Quels sont les meilleurs bars du monde en 2022 ?
10 octobre 2022Que ce soit pour goûter un cocktail original ou pour boire un simple café en grains ou moulu, savez-vous où trouver les 50 meilleurs bars du monde ? Rassurez-vous, 650 experts les ont répertoriés dans un classement. Les voici.
The world 50’s best bars : qui décide ?
Chaque année depuis 2009, l’Académie des 50 meilleurs bars du monde établie une liste de bars en compétitions pour remporter le prix. Ce concours est soutenu par un acteur de la boisson très apprécié : Perrier. Pour cela, l’Académie répartie sur 28 régions géographiques dans le monde sélectionne une poignée de candidats en fonction de critères bien définis. En effet, ces bars doivent à la fois refléter le développement du secteur, la sophistication des boissons, mais aussi la qualité, le goût et le visuel des créations.
Pour départager ces bars, l’Académie fait ensuite appel à un panel de testeurs. Là encore, il ne s’agit pas de n’importe qui. En effet, ce panel est composé de 650 experts en boissons, avec une parité d’hommes et de femmes égale. Parmi ces experts, on retrouve des barmen de renommés, des consultants reconnus, des auteurs spécialisés ou encore des spécialistes des cocktails. Chaque électeur a l’occasion de tester la sélection de bars pendant 18 mois. Ils doivent prendre note de leurs expériences et établir un compte rendu. Enfin, parmi les bars visités, il est demandé d’en choisir 7 et de les classer de la meilleure à la moins bonne expérience justifiant ce choix.
William Reed, qui détient la marque “50 best” est responsable de la bonne tenue de cette compétition. Cette dernière est d’ailleurs très attendue des restaurateurs et professionnels qui métier. Depuis quelques années, des déclinaisons de ce classement existent : 50 meilleurs bars de l’Amérique du Nord, 50 meilleurs bars de l’Asie…
Où trouver les meilleurs bars au monde en Europe ?
La liste des 50 meilleurs bars du monde ne cible pas seulement les destinations les plus convoitées. Ainsi, que vous soyez week-end à Paris, en déplacement à Barcelone, en vacances sur l’île d’homme ou même encore à un enterrement de vie de jeune fille à Bangkok, vous aurez la possibilité de découvrir l’un de ces bars élus par les 650 experts.
Les meilleurs bars en Espagne :
Cette année, l’Espagne se démarque grâce à la notoriété de 3 bars. L’un d’entre eux atteint même la première place du podium. Il s’agit du Paradiso, à Barcelone. Dans les 50 premiers meilleurs bars du classement, se trouvent également les bars suivants :
- #3 Sips (Barcelone)
- #7 Two Schmucks (Barcelone)
- #10 Alquimoco (Carthagène)
- #15 Salmon Guru (Madrid)
Les meilleurs bars en Angleterre :
Alors que l’Angleterre est habituellement récompensée pour l’originalité de ses cocktails, elle se voit reléguée à la deuxième position cette année. C’est le bar Tayer + Elementary à Londres qui lui permet tout de même d’atteindre le classement.
- #2 Tayer + Elementary (Londres)
- #8 Connaught Bar (Londres)
- #23 Satan’s Whiskers (Londres)
- #30 Swift (Londres)
- #37 A bar with shapes for a Name (Londres)
Les meilleurs bars en France :
La France n’atteint que la 5ᵉ position pour cette année 2022 du classement des 50 meilleurs bars du monde. C’est le bar Little Red Door à Paris qui occupe la position. D’ailleurs, aucun autre bar de France n’a su se placer parmi cette sélection des 50.
- #5 Little Red Door (Paris)
Les meilleurs bars en Italie :
L’Italie ne s’en sort pas mal du tout cette année avec près d’une 10ène de bar au classement. Si le pays n’occupe pas le podium, il peut être tout de même de qualifier au moins un bar par ville populaire. C’est le bar Drink Kong qui se démarque à la 16ᵉ place du classement. Pour le retrouver, direction Rome !
- #16 Drink Kong (Rome)
- #25 1930 (Milan)
- #39 Locale Firenze (Florence)
- #46 L’Antiquario (Naples)
Les meilleurs bars d’Europe (autres) :
Pour finir, le classement des 50 meilleurs bars du monde a également couronné un bar en Grèce, au Portugal, en Norvège et en Suède. On est certain que beaucoup d’entre vous seront déçus de ne pas retrouver votre bar préféré, mais qui sait peut-être l’année prochaine ! On tient tout de même à féliciter Athènes pour le classement de 3 bars sur les 50 listés.
- #19 The Clumsies (Athènes)
- #20 Baba au Rum (Athènes)
- #31 Line (Athènes)
- #40 Red Frog (Lisbonne)
- #43 Himkok (Oslo)
- #49 Lucy’s Flower Shop (Stockholm)
50 meilleurs bars au monde en 2022 : la liste complète
À la recherche des meilleurs bars au monde ? Cette liste des 5 premiers devrait pourvoir vous aiguiller que vous soyez en France, en Espagne ou même encore à New York ou à Sydney :
- Paradiso – Barcelona
- Tayēr + Elementary – London
- Sips – Barcelona
- Licorería Limantour – Mexico City
- Little Red Door – Paris
- Double Chicken Please – New York
- Two Schmucks – Barcelona
- Connaught Bar – London
- Katana Kitten – New York
- Alquímico – Cartagena
- Handshake Speakeasy – Mexico City
- Jigger & Pony – Singapore
- Hanky Panky – Mexico City
- BKK Social Club – Bangkok
- Salmon Guru – Madrid
- Drink Kong – Rome
- Coa – Hong Kong
- Florería Atlántico – Buenos Aires
- The Clumsies – Athens
- Baba au Rum – Athens
- Café La Trova – Miami
- Attaboy – New York
- Satan’s Whiskers – London
- Tropic City – Bangkok
- Kumiko – Chicago
- Sidecar – New Delhi
- Tres Monos – Buenos Aires
- Argo – Hong Kong
- Maybe Sammy – Sydney
- Swift – London
- Line – Athens
- Baltra Bar – Mexico City
- Manhattan – Singapore
- Overstory – New York
- 1930 – Milan
- Dante – New York
- A Bar with Shapes for a Name – London
- Zuma – Dubai
- Locale Firenze – Florence
- Red Frog – Lisbon
- Cantina OK! – Sydney
- CoChinChina – Buenos Aires
- Himkok – Oslo
- Carnaval – Lima
- Galaxy Bar – Dubai
- L’Antiquario – Naples
- Employees Only – New York
- Bar Benfiddich – Tokyo
- Lucy’s Flower Shop – Stockholm
- Bulgari Bar – Dubai
Vous savez désormais où vous rendre pour découvrir l’un des 50 meilleurs bars au monde. N’oubliez pas votre jeu de cartes ! D’ailleurs, connaissez-vous les règles du Président ? Du Barbu ? Ou encore celles du Rami ? On vous explique ces 3 jeux de cartes à faire entre amis juste ici.
